[stefankerth]

Hi,
man müsste erst mal wissen, ob deine Freundin über 18 ist. Ist sie nämlich unter 18, greift das Jugendarbeitschutzgesetz. D.h. sie darf nicht mehr als 8 Std. täglich und 40 Std. in der Woche arbeiten. (§1 JArbSchG) Wenn sie bis 6 Std. arbeitet muss sie eine Pause von 30 min machen. Über 6 Std arbeit sind es 60 min Pause. (§11 JArbSchG)
Sie darf zwar nur 5 Tage die Woche arbeiten (§15) aber Samstagsarbeiten ist in Bäckereien erlaubt. (§16). D.h er muss ihr ausser dem Sonntag noch einen anderen Tag freigeben.

Ist sie über 18 Jahre musst du im Arbeitszeitgesetz schauen.
Da heißt es im §3, dass sie die 8 Std.eigentlich nicht überschreiten darf, die Arbeitszeit sich aber auf 10 Std. täglich erhöhen kann. der Durchnitt der Stunden muss aber bei 24 Wochen wieder 8 Std. täglich ergeben.
Eine Ruhezeit von 11 Std. zwischen Feierabend und Arbeitsbeginn muss eingehalten werden. §5.
Bei den Pausen ist es bis 6 Std. 30 min und ab 6 Std 45 min. §4

Ich würde aber an ihrer Stelle erst ne neue Ausbildungsstelle suchen. Und erst dann rechtliche Schritte unternehmen.
Vielleicht kennt der Chef jemanden auf der HWK oder in der Innung und erfährt dadurch, dass ihr euch informiert habt. Dann macht er ihr das Leben mit Sicherheit noch schwerer.

Was die Videokamara angeht: Da lachen ja die Hühner!
Wenn der sich noch nicht mal den Strom für den Kühlschrank leisten kann, wie will er sich dann ne Kameraauswertung leisten können?
Ausserdem muss sowas genehmigt werden und darf auch nur im Kassenbereich oder im Tresorbereich hängen!

Hoffe ich konnte euch helfen.


Lg Daniela

Ist sie über 18 gilt das